柳灵儿穿越之古代之旅
柳灵儿穿越之古代之旅
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简易"蛋糕"庆生

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书名:
柳灵儿穿越之古代之旅
作者:
悠悠潇情1118
本章字数:
5768
更新时间:
2025-05-06

正月初八,暖阳微照,小院里弥漫着淡淡的烟火气,今天是郑浩明的生日。

柳灵儿这几天多次尝试从牛奶中提取奶油,可惜,都没有成功。

她想到在现代的时候,外婆每到过年就做的糯米蛋糕,就想试试,做个简易的蛋糕给孩子庆生。

她走进灶屋,拿出竹筛将糯米粉细细地过筛,细白的糯米粉簌簌落下落下,在铁盆里堆成个小雪山,她特意用绢布蒙着筛了三遍。

“娘,你在干嘛呀!”门口突然冒出个小脑袋,4岁的郑瑾瑶扒着门框探着头,发顶还翘着几根呆毛,可爱极了。

柳灵儿摸了摸郑瑾瑶的头:“娘给你们做好吃的,跟哥哥去学学招式可好?等娘做好了叫你。”

“好!瑶瑶要学!”郑瑾瑶欢呼地跑到院子里找哥哥学招式去了。

鸡蛋磕在青瓷碗沿,柳灵儿小心地分离着蛋清和蛋黄。拿出个铁盆将牛奶和食用油混合,搅拌至乳化状态,把碗中的几个蛋黄加了进去,搅拌均匀,筛入糯米粉,继续搅拌至细腻丝滑的状态。

她又将蛋清倒到另一个铁盆,加了一些盐,滴了些醋,然后拿起用细竹篾编制而成的打蛋器快速地搅拌起来。一开始蛋清只是微微泛起白色的泡沫,随着她不断地搅拌,泡沫逐渐变得浓稠起来。她一点点地加入白糖,每加一次都要充分搅拌均匀,手臂渐渐发酸时,透亮的蛋清终于凝成了雪白的云朵。

柳灵儿将做好的蛋白霜分几次加入蛋黄糊中,每次都小心翼翼地用刮刀翻拌均匀,生怕破坏了蛋白霜的蓬松感。

一切准备就绪后,柳灵儿将调制好的面糊倒入大的蒸锅中,盖上笼盖,用大火蒸了起来。随着热气升腾,灶屋里弥漫着浓郁的香气。日头爬过屋檐时,柳灵儿抹了把额角的汗水。揭开笼盖的刹那,金黄的糕体蓬松得好似云絮,指尖轻按又弹回原状。她将蒸锅取出,放在旁边晾凉。

等她忙完几道菜,又打了一盆蛋白霜,用小勺子将蛋白霜均匀地涂抹在蛋糕表面,撒上杏仁干、葡萄干,蛋糕的正中间放了一个烤好的小小的Q版小龙面包,一个简易版的蛋糕就大功告成了。她将蛋糕摆在桌子中间,旁边放着一大盆素卤味还有香菇豆腐白菜炖粉条,一大盆小兔子面包,还有用几个大竹筒装着的珍珠奶茶。

“吱呀——”灶屋木门刚推开条缝,只见门口西个孩子眼巴巴地望着她,眼中满是期待。

“都进来吧!”柳灵儿忍着笑,孩子们围着桌子挪不动步。

“娘,这个白白的大大的,上面还有一个很可爱的小龙是什么东西啊?”郑瑾瑶兴奋地指着蛋糕问道。

“今天是浩然的生日,这是娘做的生日蛋糕,以后你们不管谁生日,娘都做一个!”柳灵儿笑着说。

“哇,娘!这是做给我的吗?太漂亮了!”郑浩明开心地一蹦三尺高,他以为生日都是鸡蛋卧面,因为大家都是这么过的,竟来还有生日蛋糕,他娘懂的真多啊!

柳灵儿摸了摸郑浩明的头,温柔地说:“傻孩子,今天是你的生日,当然是做给你的啦!浩然,你去老宅叫一下爷爷奶奶,过来一起给浩明庆生!”柳灵儿昨晚就跟郑老头说了,今天中午到她家吃饭。

“诶!”郑浩然飞也似的奔向老宅。不一会儿,郑老头和郑老太太就跟着郑浩然来到了灶屋。

大家围坐在饭桌旁,柳灵儿端起一杯奶茶,笑着说:“浩明,今天是你的生日,娘祝你平安快乐地成长,以后做一个有出息的人,生日快乐!”

“弟弟,哥哥祝你生日快乐,前程似锦!”

“弟弟,姐姐祝你生日快乐,学业有成!”

“二哥,瑶瑶祝你生日快乐,吃嘛嘛香!”

“浩明,爷爷也祝你生日快乐,以后要听你娘的话,好好学习,爷爷等着你高中!”

“乖孙子,奶奶也祝你生日快乐,奶奶希望你身体健健康康的,将来出人头地!”

郑浩明眼眶一下子红了,扑进柳灵儿的怀里:“娘,还有爷爷奶奶,哥哥姐姐,小妹,谢谢你们,我好感动啊!娘,我好喜欢这个生日!”

“你要成为一个正首、有爱,心怀天下的人!娘期待你成为真正男子汉的那天!”后来,郑浩明站在朝堂上成为皇帝左膀右臂的时候,他想他应该没有让娘失望。

柳灵儿起身给大家切了蛋糕装在碗里,郑瑾瑶迫不及待地咬上一口:“娘,好好吃!软软的,绵绵的,好甜,好好吃,比桂花糕好吃!”

大家一边吃着蛋糕,一边吃着桌上的饭菜,气氛十分温馨。

饭后,郑瑾瑜和郑浩然去收拾厨房,柳灵儿带着公婆坐在院子的石凳上,石凳铺了用麻布包好的稻草垫子。

“爹、娘,过几天书院开学了,我想着去县城找一家女学,把瑾瑜和瑾瑶也送去学些本事。”柳灵儿看着郑老头和郑老太太说道。

“嗯,只是县城的女学收不收我们农家子?咱们村里还没有人送孩子去女学的。”郑老头沉吟道。

“没事,儿媳去问问看,应该是收的。”柳灵儿想着实在不行,到时候请教习嬷嬷好了。

过了几天,柳灵儿将新添置的文房西宝交给了两个儿子,又给他们添置了一身新的衣服鞋子,装在崭新的书箱里。晨光熹微,她驾着骡车,一路絮絮叨叨地叮嘱着。看着两个孩子走进书院的大门,这才放下了心。

将孩子们安顿进书院后,柳灵儿转身驾着骡车在县城转了一圈。她看到醉香楼开门了,朝着醉香楼走去,看醉香楼的小二在带着人打扫酒楼,才得知酒楼明天才开业,掌柜的明天才会到。不过小二的还是转到了王掌柜的交代,让柳灵儿明天开始正常送面包,柳灵儿将手中带的面包交给了小二,让他带回去吃,小二的开心地道了谢。

柳灵儿又驾着骡车,朝着一品茶楼驶去,茶楼也在整理,准备年后的开业。吴掌柜的老远就瞧见柳灵儿了,热情地招呼道:“柳娘子,过年好啊,今日怎得有空来?”

柳灵儿微笑着坐下,将手中的面包新款给了吴掌柜,说道:“吴掌柜,过年好,这些是新款,送予您的。我想给我家两闺女寻个好女学,转了一圈不知哪一家好,想着您在县城消息灵通,这不,找您打听打听。”

吴掌柜思索片刻后说道:“要说女学,城南的育德女学倒是不错。那女学的夫子都是些饱读诗书、知书达礼之人,教女娃子们识字、刺绣、管家之术,很是有名气。”

柳灵儿忙问道:“这育德女学,可收我们村野之家的女子?”

吴掌柜想了想说:“这我便不知了,柳娘子可去女学附近问问。”

谢过吴掌柜之后,问了女学的方向,将骡车停在一品茶楼的后院。柳灵儿便朝着育德女学的方向走去,女学位于城南一处幽静的巷子里,周围种满了花草,环境十分清幽。

柳灵儿在育德女学附近寻了个卖茶点的摊子坐下,瞧见几个刚从女学里出来的姑娘,便笑着招呼道:“几位姑娘有礼了,我有些事情想向你们咨询一二。”

几位姑娘好奇地走了过来,柳灵儿热情地请她们吃茶点,随后问道:“我听闻这育德女学很是不错,不知姑娘们在此求学觉得如何?这女学里,都学些什么?”

一个圆脸的姑娘抢着说:"夫人,这育德女学可好了。我们上午学识字、读经书,下午学刺绣、烹饪和管家之法。夫子们都很和善,教得也仔细。"

另一个高个的姑娘接着说:“是啊,夫子们还会给我们讲历史上的奇女子的故事,鼓励着我们女子也要有学问、有见识。

柳灵儿又问道:“不知这育德女学可收村野之女?束脩几何?”

那个圆脸的姑娘说道:“束脩一年十五两,女学没有寝室,夫子说女子还是要家住安全。我有同窗是附近村落的,有收的,端看束脩能不能交得起,多数村子里要给女儿家交这个束脩还是很困难的。”

柳灵儿点了点头,又和姑娘们聊了一会儿,了解了些女学的日常规矩等。随后,她谢过姑娘们,起身回家。

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