第700章

表示赞同。
　　不一会儿，酒保端着两杯冒着细腻泡沫的啤酒走了过来。一杯是色泽深黑如墨的燕麦世涛，泡沫呈浅棕色，如同细腻的奶油般浮在酒液表面，散发着浓郁的咖啡、巧克力和烘烤麦芽的香气；另一杯是呈金黄色的蓝莓小麦啤酒，泡沫洁白而丰富，凑近一闻，有一股清新的蓝莓果香和淡淡的麦芽甜香。
　　李荷珠拿起蓝莓小麦啤酒，轻轻抿了一口，啤酒的口感清爽顺滑，酸甜适中的蓝莓味道在口中散开，伴随着小麦的香甜和淡淡的酒花苦味，回味悠长。“哇，这味道太棒了，和我以前喝的啤酒完全不一样。”李荷珠不禁赞叹道。苏明宇也尝了一口燕麦世涛，啤酒入口醇厚，浓郁的咖啡和巧克力味道瞬间在口腔中蔓延开来，口感丰富而有层次，酒精度虽然不低，但却被浓郁的风味完美掩盖，让人不知不觉沉醉其中。“这款世涛口感真的很独特，麦芽的烘烤香气和咖啡、巧克力的味道融合得恰到好处。”苏明宇对李荷珠说道。
　　两人一边品尝着啤酒，一边和酒保聊了起来。酒保告诉他们，蒙特利尔有很多像这样的小酒馆，每一家都有自己独特的酿酒风格和招牌啤酒，这些酒馆不仅是人们品尝美酒的地方，更是交流和分享生活的场所。在蒙特利尔，啤酒已经不仅仅是一种饮品，更是一种文化，融入了人们生活的方方面面。
　　喝完两杯啤酒后，李荷珠和苏明宇感觉微微有些醺意，他们起身离开了小酒馆。此时已经临近中午，肚子也开始咕咕叫了起来。苏明宇带着李荷珠来到了一家附近的餐厅，这家餐厅以当地特色美食为主。他们点了一份蒙特利尔熏肉三明治、薯条和一份海鲜浓汤。熏肉三明治里的熏肉切得厚厚的，肉质鲜嫩多汁，搭配上酸黄瓜和特制的酱料，味道十分独特；薯条炸得金黄酥脆，撒上一些盐和胡椒粉，香气四溢；海鲜浓汤则浓郁鲜美，里面有各种新鲜的海鲜，如虾、贝类、鱼肉等，还加入了番茄、洋葱、大蒜等蔬菜，每一口都能感受到大海的味道。两人一边吃着美食，一边回味着刚才的啤酒，享受着这悠闲的午餐时光。
　　午餐过后，他们稍作休息，便前往今天的重头戏——参观当地最著名的啤酒工厂。工厂位于城市的东郊，周围是一片开阔的田野和茂密的树林，环境十分优美。当他们到达工厂时，一位穿着工作服的导游已经在门口等候。导游是一位年轻的小伙子，名叫大卫，他热情地向苏明宇和李荷珠介绍了自己，并带领他们走进了工厂。
　　首先，大卫带他们来到了原料储存区。这里存放着大量的麦芽、啤酒花、酵母和水，这些都是酿造啤酒的重要原料。大卫拿起一把麦芽，向他们介绍道：“麦芽是啤酒的主要原料之一，我们选用的都是当地优质的大麦，经过精心的发芽、烘干等工艺处理后，才成为我们酿造啤酒所需的麦芽。麦芽的质量直接影响着啤酒的口感和风味，不同品种的麦芽会带来不同的香气和味道。”说着，他让李荷珠和苏明宇闻了闻麦芽的香气，一股淡淡的香甜气息扑面而来。
　　接着，大卫327又拿起一些啤酒花，继续介绍道：“啤酒花是啤酒的灵魂，它不仅能为啤酒带来独特的香气和苦味，还具有防腐和杀菌的作用。我们使用的啤酒花都是从当地的农场新鲜采摘的，保证了啤酒的品质。啤酒花的品种也非常多，不同的品种有着不同的香气特点，比如有些带有柑橘、花香的味道，有些则带有松木、树脂的香气。”李荷珠和苏明宇仔细观察着手中的啤酒花，轻轻揉搓，一股清新的香气瞬间散发出来。
　　参观完原料储存区，大卫带领他们来到了酿造车间。酿造车间里摆放着巨大的酿造设备，工人们正在有条不紊地进行着酿造工作。大卫详细地介绍了啤酒的酿造过程，从麦芽的研磨、糖化、过滤，到啤酒花的添加、发酵、熟成，每一个步骤都讲解得十分细致。李荷珠和苏明宇听得津津有味，不时提出一些问题，大卫都耐心地一一解答。
　　在糖化阶段，麦芽被研磨成粉末后，与热水混合，在糖化锅中进行糖化反应，将麦芽中的淀粉转化为可发酵的糖分。这个过程需要严格控制温度和时间，以确保糖分的充分转化.

第六百四十一章 风情万种，热辣妖娆的极品美人！
　　李荷珠看着糖化锅中翻滚的麦芽汁，好奇地问道：“这个时候的麦芽汁就可以直接喝了吗？”大卫笑着回答道：“可以的，不过这个时候的麦芽汁还没有经过发酵，口感比较甜，和我们平时喝的啤酒味道不太一样。”说着，他用勺子舀了一点麦芽汁递给李荷珠和苏明宇品尝.
　　李荷珠尝了一口，麦芽汁的甜味在口中散开，带着淡淡的麦芽香气，确实别有一番风味。
　　接下来是过滤环节，糖化后的麦芽汁需要经过过滤，去除其中的固体杂质，得到清澈的麦汁。过滤后的麦汁被输送到煮沸锅中，加入啤酒花进行煮沸。在煮沸过程中，啤酒花中的苦味物质和香气物质会充分溶解到麦汁中，同时也起到杀菌的作用。大卫指着煮沸锅中翻腾的麦汁和漂浮在上面的啤酒花说道：“这个时候，啤酒的香气和苦味就开始逐渐形成了。不同的啤酒花添加时间和用量，会对啤酒的风味产生很大的影响。”
　　煮沸后的麦汁需要迅速冷却，然后被输送到发酵罐中，加入酵母进行发酵。发酵是啤酒酿造中最重要的环节之一，酵母将麦汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，这个过程需要控制好温度和时间，才能保证啤酒的质量和口感。李荷珠和苏明宇来到发酵车间，看到了一个个巨大的发酵罐，里面正进行着啤酒的发酵过程。大卫介绍说：“发酵的温度一般控制在15-25摄氏度之间，不同类型的啤酒发酵时间也不一样，一般在7-28天左右。在发酵过程中，我们会密切监测发酵的进度和各项指标，确保发酵顺利进行。”李荷珠好奇地凑近发酵罐，听着里面发出的“咕噜咕噜”的声音，仿佛能感受到啤酒在罐子里欢快地“生长”。
　　发酵完成后的啤酒还需要经过一段时间的熟成，让啤酒的口感更加醇厚、风味更加浓郁。熟成后的啤酒经过过滤、杀菌等处理后，就可以进行灌装了。大卫带领他们来到了灌装车间，这里是啤酒从酿造到成品的最后一步。工人们将酿造好的啤酒装入瓶子或易拉罐中，然后进行贴标、包装。灌装车间里机器轰鸣，一瓶瓶啤酒在传送带上快速移动，经过一道道工序后，被整齐地码放在箱子里，准备运往各地。
　　最后，大卫带领他们来到了工厂的品酒室。品酒室里摆放着各种不同种类和品牌的啤酒，供游客品尝。大卫为他们倒上了几种工厂最新推出的精酿啤酒，让他们品尝并提出意见。李荷珠和苏明宇依次品尝着每一种啤酒，感受着它们不同的口感和风味。有的啤酒口感醇厚，带有浓郁的巧克力和咖啡香气；有的啤酒清爽可口，充满了水果的香气；还有的啤酒带有一丝淡淡的烟熏味，十分独