七零吃瓜!和竹马下乡扶贫日常
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第97章 酸菜猪肉锅

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书名:
七零吃瓜!和竹马下乡扶贫日常
作者:
入海鱼
本章字数:
4496
更新时间:
2025-05-27

墙白色的信封,上面写着这个年代风靡的名人语录,红色的印刷字体旁边是黑色的钢笔笔迹。

字迹龙飞凤舞、笔走龙蛇,颇具文人风骨,

地址是新源公社本省省会地址,落款是姜若荷投稿的报社全称。

姜若荷怀着忐忑的心打开信封,里面有几份报纸,一些票据,还有一封手写的信。

姜若荷先看信纸上的内容,她一目十行的看完,抬眼望着在等她消息的文宇辉和翠翠,笑容璀璨,

“我前些日子写的文章发到报社投稿,被报社采纳了。”

不止是省城报社,文章寄到省城后,省城的编辑见姜若荷文章十分实用,顺手把文章手抄一份,寄送到京市。

然后姜若荷就收到两份刊有她文章的报纸,一份是省城日报,另一份是京市日报。

“我看,我看。”

文宇辉和翠翠一人抢过一份细细翻找,省城报纸把姜若荷的文章刊登在头版头栏,京市报纸则把内容刊登在尾后中间部位。

即便是京市报纸的后半段刊登她的文章,姜若荷己经很满足了。

以前她写的论文被导师骂屁都不是,他用脚写都比这写得好。

在无数个准备毕业的夜晚,姜若荷都愁的睡不着觉,大把大把的头发往下掉,还不出成绩。

到了这个时代,她写的文章竟然能上报纸,还有润笔费。

姜若荷激动的想哭,

这个时代真是有才你就来啊。

“若荷,你太厉害了。”

姜若荷骄傲的挺起小胸膛,脸上带着激动的红光,

“今晚上请客,想吃什么你们随便说。”

姜若荷急急地补充一句,“得是我会做,家里有食材的哈。”

...........

“《记新源公社牛首村手压井制作与实验-----论手压井在农村普及的方案与可行性》,作者:新源公社姜若荷。”

薛书记拿着报纸找张书记,碰巧,张书记刚刚看完。

张书记笑着说:“相杰,你也看到报纸了?”

“看到了,看到了。”薛书记面带笑容,他感叹道,“这个姜若荷真是有本事,才几天,就又干了一件大事。”

这可是省城报纸,报纸上有写着他们公社名字的知青,多给他们公社长脸的一件事,说明在他们公社的领导下,他们的知识分子勇于创新,为人民做贡献啊。

“不光是省城报纸,还有京市日日报也刊登了。”

“真的?”

薛书记接过张书记手里报纸,“乖乖,真是不得了。手压井的事,姜若荷怎没和公社说一声?”

张书记提醒薛书记,“她怎么没说?半个月前,牛首村的杨万山来开会,不是给咱俩一人一份姜若荷写的材料?人家可没有隔着石头上路,不尊重我们啊。”

“嗷嗷,我想起来了,你看我,最近事情多,都把这事给忘了。”

薛书记把两份报纸放在桌子上,“姜若荷是个人才啊,老张,要不咱们把她调到咱们公社来?”

张书记眼睛一亮,很快摇头,

“这主意行,但不是现在。”

“为什么?”

“你忘了?姜若荷和文宇辉现在正忙拖拉机犁地器械的事,他们现在留在农村,能发挥更大的作用。”

薛书记点头,“对,你不说我还真忘了。那等器械研究出来,再考虑姜若荷的工作吧。”

张书记补了一句,“还要听听年轻人的意见,问问她是怎么想的。”

.......

姜若荷怎么想?

她现在没功夫想!

省城报社给姜若荷寄了两份稿费,省城一份,连京市的稿费也一并寄来。

考虑到姜若荷在农村,买东西不方便,除了些文具外,他们还善解人意的给姜若荷一些全国通用工业券。

她和文宇辉去鬼市卖了她不用的工业券,换成钱。

姜若荷的钱包小小充裕一圈,

她在鬼市买了大棒骨,还有几斤猪肉、猪杂,

晚上她要请客吃饭,大家一起吃酸菜猪肉火锅。

洗干净的大棒骨用锯子切成几段,大锅干柴炖煮,不用一个小时,锅里翻滚起乳白色细腻的浓汤。

“好香。”

翠翠在旁边切菜,锅盖一打开,她就闻到浓浓的汤味。

邱成在外面劈柴,急的探头探脑,

“啥时候能吃饭啊。”

他快馋的狗挠铁皮了。

“快了。”

姜若荷把猪肉切成薄薄的片,放在盘子里码着。

除了猪肉片,还有酸菜、老豆腐、干菜、萝卜干、泡发的蘑菇块,

等锅里的汤再次大滚,

姜若荷把切好的食物一股脑倒进锅里,没等多久,锅里就传出复合食材的香气。

姜若荷还给大家调了蘸料,

自己在家磨的花生芝麻酱,泄上一点香油,加上点卤水和老醋。

翠翠第一次见这种,

“若荷,你调这个干什么用?”

“这是蘸料,就像蘸饺子醋似的,等会锅里的东西蘸着这个料吃。”

翠翠用筷子点了点,试探性的放到嘴里尝,

豁然眼睛一亮,

“还挺有滋味。”

晚上他们五个人,除了姜若荷文宇辉他们,姜若荷还叫了杨正堂。

本来她想叫杨万山两口子一起来的,

金凤婶子不好意思占小辈便宜,再说家里两个小的去了,杨正堂兄妹俩吃好吃的,和他们老两口吃进肚是一样的。

杨正堂来时,还给姜若荷带了金凤婶子自己擀的面条。

五个人围着锅坐在一起,

胳膊挨着胳膊,边吃边聊天,

猪肉片瘦的地方嚼口弹牙,肥的地方香而不腻,

萝卜干和干菜丝吸饱锅里的汤汁,咸香入味。

还有酸菜、白菜、老豆腐,以及在锅里时起时伏的猪杂......

邱成吃的眼泪快掉下来。

“好吃,我太幸福了。”

翠翠边吃边点头,“对,若荷做的菜比我娘做的都好吃。”

杨正堂不会说话,文宇辉懒得说,两人一个劲儿的用筷子扒拉碗,

他们用行动证明今晚的酸菜猪肉锅好吃的不行,

大家都这么捧场,姜若荷自然开心。

其实她做饭也没那么神,不过是今晚的菜比平常人家的饭多荤腥、多调味。

现在平常人家的调味品就是油盐,有的连油都不放,就放点盐。

那做的饭能好吃吗?

“来,我们庆祝若荷的文章登上报纸。希望若荷以后继续投稿,再创新篇。”

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