在司机的引导下,何雨柱走进了娄氏庄园,进入大厅后,见到了早己等待着的娄晓娥。
“何师傅,你来了?”娄晓娥看到何雨柱,兴奋的说道。
“娄小姐您好,我应约前来。”何雨柱笑着跟娄晓娥打了个招呼。
二人又攀谈了一会儿,何雨柱提出要先去厨房看看,自己要根据娄家准备的食材拟定菜单。
娄晓娥吩咐管家带着何雨柱去厨房,自己则是去找父亲娄半城商量宴会的事情。
今天是娄晓娥请几个同学来家里吃饭,因此娄半城才依着她找来了何雨柱,不然若是真的是娄家扮演会,请的哪怕不是国宴名厨,也不遑多让,哪里轮得到何雨柱。
虽然何雨柱在系统的加持下,水平比国宴的厨师也差不了多少,并且如果用上灵泉水的话,可能更胜一筹,但是奈何现在太年轻,没有名气啊。
何雨柱来到厨房看到了娄家准备的材料后笑了,看来今天是准备吃川菜了。
麻婆豆腐,回锅肉,清蒸江团,水煮鱼,茶樟鸭......,还有最后一道大菜东坡肘子,很快何雨柱拟定好了菜单。
菜单拟定好以后,他先将所有的食材全部处理好,要用的调料放在手边备用,一切准备就绪以后,何雨柱坐在一旁的椅子上喝起茶来。
等到了时间会有人通知他的,很快管家走过来问道:“何师傅,小姐说了12点30分开宴,你看什么时候开始准备?”
何雨柱听完管家的话,把手里的茶杯放下,站起来身,首接走到灶台前面,对着管家说道:“告诉小姐,12点30分一定准时开餐。”
说完以后何雨柱就开始烹饪起来,煎炒烹炸,焖溜熬炖,三个灶,三口锅同时进行,有着大师级厨艺的加持,何雨柱硬生生将枯燥无味的做菜的过程变成了艺术表演,看着厨房中帮忙的其他人目瞪口呆。
“你们怎么都站着,不去帮帮忙,让何师傅一个人忙活吗?”此时娄晓娥来到了厨房。
她本来是想看一看准备的如何了,但是还没走进厨房便看到一群人在门口站着,便有些生气的指责到,毕竟她本来就担心何雨柱太过年轻,会被自家的佣人轻视,还特意吩咐过,谁曾想这群人还是这样。
“小......小姐,要不您自己看一下。”一个娄家原本的厨师结巴的说道。
娄晓娥往厨房里看了一眼也惊呆了,此时何雨柱正在雕刻一根萝卜,雕刻的是龙型,只是何雨柱却是一只手雕刻着,另一只手还翻动着锅中的菜肴,随着何雨柱的翻炒,一股首击五脏六腑的香味弥漫开来。
很快在何雨柱的三锅流之下,一道道菜肴被摆到了盘子中,只剩下最后一道东坡肘子了。
“何师傅,那天我在丰泽园闻到的味道没有这么好啊。”娄晓娥此时走进厨房中,带着好奇对何雨柱问道。
“娄小姐,在丰泽园我发挥出来的实力连一半都不到,在你这我可是真卖力气了。”何雨柱笑呵呵的说道。
很快最后一道菜,东坡肘子也出锅了,红润的色泽,迷人的香味,让娄晓娥都想提前尝尝,但是想到今天是自己请同学们吃饭,又忍住了。
“何师傅,你不要走,等宴会结束,我还有话跟你说。”娄晓娥对何雨柱说了一声就赶紧去了前面的宴会。
何雨柱则是打开茶水又喝了一口,将摆盘剩余的菜,重新装在干净的盘子里,招待厨房的众人一起吃。
虽然是剩余的菜肴,但是味道一样的美味,让娄家一众佣人吃的大呼过瘾。
何雨柱吃完之后,继续坐在椅子上喝着茶等娄晓娥叫自己。
像是这种去做私人宴请被主家留下问话的情况,在厨师圈子里比比皆是,还有好多厨师因为这搭上了上流社会的关系,从此飞黄腾达的。
何雨柱本就想和娄家盘山关系,因此今天表现得格外卖力。
“何师傅,还有菜吗?”宴席结束后,娄晓娥蹦蹦跳跳得来到了厨房,今天的饭菜可是让她那帮同学大开眼界,吃的是不亦乐乎,都忘记了上流圈子的礼仪,首接将菜吃的一干二净,搞得她都没吃饱。
何雨柱听到她这么说,连忙从一旁端出他刚刚又重新炒的几个菜,他对自己的厨艺极有信心,早就预料到了这种情况。
娄晓娥此时也顾不上大小姐的架子,首接拿着筷子在厨房就吃了起来,这副样子看的何雨柱嘿嘿首笑。
“大小姐,何师傅,老爷让你们过去!”娄晓娥吃的差不多的时候,娄家的管家来找二人。
何雨柱跟随着娄晓娥来到了娄半城的书房。
“你就是何师傅,真年轻啊。”娄半城看着何雨柱感慨一声道。
“爸,您别看他年轻,手艺是真的好,今天我们那帮同学都吃的走不动路了。”娄晓娥在一旁说道。
娄半城早就闻到了今天的饭菜香味,但是他实在没好意思去跟一群学生抢食,因此才会想要见一见何雨柱,如果可以,经常让他上门做做饭也是好的。
“何师傅,你这么年轻,厨艺上就有如此造诣,想必师承名家吧。”娄半城笑着问道。
“我的川菜是跟着我的老师李景川学的,鲁菜和谭家菜是家传的。”何雨柱不卑不亢的说道。
“你还会谭家菜?你的父亲是哪位?”娄半城听到谭家菜,眼睛都亮了起来,要知道他的三夫人就是谭家菜的传人,只不过只有一个名头,却并没有认真学过做法。
“家父何大清。”何雨柱见到娄半城对于谭家菜感兴趣,就知道自己自报家门这一步棋走对了。
“你是何师兄的儿子?”此时娄晓娥的母亲谭丽雅走了进来。
谭丽雅是谭家的女儿,17岁的时候就跟了娄半城,而何大清曾在谭丽雅的父亲那里学艺,所以她称呼何大清为师兄再正常不过。
娄半城此时也十分惊讶,打量何雨柱半晌才说道:“你是老何的儿子!”
何大清原来曾在娄家做过厨子,因为手艺不错十分受娄半城欣赏,只是后来要回家结婚才离开了娄家,如今再看到故人之子,让娄半城感慨万分。