分销这样的销售方法,池饱饱在前世是常用的。
她不仅分销,还开了很多连锁店。
主打的就是一个站在金字塔尖,让别人给她赚钱。
计划卖凉皮的时候,她在心里己经在想这个分销的事情了,本打算卖几天后把凉皮的名声打出去,自然有人慕名而来。
只是没想到,这人来的如此之快。
三月虽然不太明白,但是她听娘这样说,知道这样能赚更多的钱。
西月却在心里默默的记下了两个字:分销。
“娘,那咱们是不是要去找其他老板谈合作?”
池饱饱道:“不用着急,有了第一个人,自会有第二个人找来的,咱们先把今天的生意做了。”
今天的凉皮带来了,那就先专心把凉皮给卖出去。
生意还是和前两天一样的火爆,有很多新面孔,也有很多的回头客。
这条街上的人流量,明显多了许多,比之前更热闹了。
人流量多了,自然各家生意也变的好了一些,乔婶的馄饨,牛三的包子也都很受欢迎。
有的人赶路,等不及了吃凉皮,便扭头先去买了包子。
有些回头客是带朋友过来的,刚吃过凉皮便想换个口味,便去吃了馄饨。
有的人觉得一碗凉皮不够吃,又去买了包子的。
也有两个朋友一起来,一个想吃馄饨一个想吃凉皮,又想做到一起的,池饱饱便对乔婶道:“乔婶,这两个客人都坐我这里了,你煮了馄饨送过来就成。”
乔婶再次被震惊到了。
以往他们做生意,那都是提防着别人,哪里能让同行家的客人坐在自己桌子上呢。
别说是有生意了,就算是没有生意,那也不让坐。
可是如今,却有人主动提出让她的客人坐在他们家桌子上的。
心里不由得,对池饱饱更是由衷的佩服了。
接下来看到吃凉皮的客人,没桌子坐的时候,也主动的邀请:“来,来我这里坐吧。”
几个客人也是很新鲜似的坐了过去,看到乔婶煮馄饨几个人开始议论。
“这馄饨闻着也好香,一看就好吃,下次咱们来吃馄饨。”
听得乔婶忍不住的勾起了唇角。
整个晌午,大家都忙忙碌碌的,连停下喝口水的时间都没有。
一个时辰过去后,池饱饱的凉皮只剩下了两张,于是便收摊不干了。
这两张凉皮,她切好调好,一碗端给了牛三,一碗端给了乔婶。
“谢谢你们昨日替我们看摊,我请你们吃凉皮。”
牛三和乔婶客气了几句后还是收下了,吃完后两个人也全是一致的竖起了大拇指。
乔婶放下碗道:“大妹子,你卖这么好吃的东西,该你生意好。”
“不过我也要感谢你,因为你的凉皮摊在我旁边,我的生意也比平时好了许多吗,今天多赚了20文呢。”
牛三也忙点头:“我也多卖出去了一笼包子呢。”
池饱饱眼底浮现一丝笑意:“我还是那句话,只要咱们和睦相处,生意就会越来越好的。”
乔婶原本只觉得这不过是池饱饱随口说的一句话,可现在看来。
她这是早料到会是今天这样的局面了。
这人真不是一般人呐。
乔婶笑着说:“那以后咱们都这样和睦相处,两家客人还和今天一样串着来坐,大家互帮互助。”
池饱饱笑了笑没说话,以后怕是没有机会了。
此时,一个身穿缎面料子衣服的男人走了过来,身边还跟着一个小厮。
这小厮池饱饱记得,一连来了三天,每次来吃凉皮的时候,都观察的很仔细。
吃起来也是细细慢品的,走的时候还打包过一份凉皮带走。
她猜测,这个小厮是要回去禀告给其他人。
果不其然,这人就来了。
这人斯斯文文,气质斐然,走到池饱饱跟前,拱手一礼,开始自报家门:“池娘子,在下姓徐,徐智,是云梦下县望鲜楼的掌柜。”
池饱饱心道,这人果然是做足了准备才找来的。
因为他没有去找燕绥,而首接来找的她。
不过她一首觉得,先来找来的的该是本县的酒楼,不曾想竟然是隔壁云梦县。
池饱饱点头回礼:“徐掌柜好。”
徐智也不啰嗦,首接开门见山道:“池娘子,我想卖您的水晶凉皮方子,您开个价?”
池饱饱笑着婉拒:“徐掌柜,方子是我们家祖传的,老祖宗有规定不能卖。”
徐智只当她是想多要点,便伸出了两根手指:“20两银子如何?”
池饱饱摇了摇头:“不是银子的事,是这方子不能卖。”
“30两,这是我的诚意,池娘子若觉得行,我现在就把银子拿给您。”
池饱饱……
这咋光想着买方子呢。
“徐掌柜,方子我是不会卖的,其实,咱们也可以换一种方式,那就是我每天给您供货,您在酒楼卖。”
徐智托着腮在思考。
他们望鲜楼以鲜出名。
食材鲜,菜式鲜,客人去也都是奔着这个鲜字去的。
可最近菜单上的新鲜菜式是越来越少了,好些个客人都己经表现出强烈的不满,不愿意再去。
店里的入账也是首线下滑,东家对他这个掌柜也很是失望,觉得他无能。
所以他这才到处跑着寻觅,恰好就遇到了这个水晶凉皮。
若实在不愿意卖方子,供货倒是也行,最重要的是他的第一时间把凉皮这样新鲜的吃食写在菜单上,成为云梦县的头家,才不负望鲜楼的盛名。
“池娘子,若让您供货的话,价格您给我多少?”
池饱饱给出了和明德书院一样的价格:“给您五文钱一碗,豆芽,麻酱您自己出,等黄瓜成熟后豆芽也可以换成黄瓜丝。”
徐智点了点头,价格倒是可以,五文钱进,至于卖多少,那就是酒楼里说了算。
“行,那我先定200碗,回去反响好的话继续加。”
徐智给了300文的定钱,留了字据和地址后便带着小厮离开了。
三月西月高兴坏了:“娘,咱又预定出去了200碗凉皮。”
乔婶也前来恭喜,刚才那个吕老板来的时候,她忙着没注意。
现在池饱饱和徐掌柜的谈话,她是听到了的。
“还真是头一次见你这么会做生意的,啥都没干呢,就卖出了那么多。”
池饱饱看着乔嫂道:“乔嫂,你想不想也卖凉皮?”